{"product_id":"limited-edition-geisha-espresso","title":"EDICIÓN LIMITADA: Gesha","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGesha peruano — Café de especialidad de edición limitada, Finca Santo Toribio, Rodríguez de Mendoza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eUn café Gesha 100 % arábica de tueste medio, una de las variedades más celebradas y buscadas en el mundo del café de especialidad. Cultivado a 1800 metros de altitud en la Amazonía peruana y producido en cantidades limitadas, es una taza rara y excepcional para quienes buscan complejidad, elegancia y profundidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCultivado y cosechado cuidadosamente en la Finca Santo Toribio en Rodríguez de Mendoza, este Gesha se procesa mediante un método lavado tradicional que preserva la claridad floral y frutal característica de la variedad. Los cafés Gesha de fincas peruanas de gran altitud son cada vez más reconocidos en el mundo del café de especialidad por su refinada complejidad aromática y sus perfiles vibrantes y estratificados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para \u003c\/strong\u003eentusiastas del café de especialidad, puristas del espresso y cualquier persona que busque una experiencia memorable de origen único. También es excepcional como base para un flat white o un capuchino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad y proceso\u003c\/strong\u003e Gesha · Proceso lavado (húmedo) · 100 % Arábica · Edición limitada · Finca Santo Toribio, Rodríguez de Mendoza, Perú · 1800 m de altitud\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e Manzana · Miel · Té de rosas · Jazmín · Orquídea\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eNivel de tueste\u003c\/strong\u003e Medio — tostado para enfatizar el refinamiento natural del Gesha, con un aroma intenso y un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGuía de preparación\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eEspresso (Portafiltro \/ Semiautomática)\u003c\/em\u003e Tamaño de molienda: Fina · Rendimiento: 19.9 g entrada \/ 40 g salida · Tiempo de extracción: 20–25 segundos · Temperatura del agua: 95 °C · Se disfruta mejor como un espresso puro para experimentar plenamente la complejidad floral y frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eMáquina automática\u003c\/em\u003e Utilice un ajuste de molienda fina y ajuste la intensidad según su preferencia. Se recomienda solo — la leche suavizará las delicadas notas florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eFiltro \/ Vertido (Pour Over)\u003c\/em\u003e Tamaño de molienda: Medio-fina · Ratio: 60 g\/L · Temperatura del agua: 93–94 °C · Use agua baja en minerales para preservar la claridad y el detalle aromático de la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEspere una crema densa y aterciopelada, una acidez vibrante y refinada, y un final largo y complejo; cada taza es una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el café Gesha?\u003c\/strong\u003e Gesha (también escrito Geisha) es una de las variedades de arábica más raras y preciadas en el café de especialidad, con origen rastreable hasta el bosque Gori Gesha en Etiopía. Es conocido por su perfil de taza distintivo, floral, similar al té y con notas frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué el Gesha es tan raro?\u003c\/strong\u003e Las plantas de Gesha producen rendimientos más bajos que la mayoría de las variedades comerciales y requieren condiciones específicas de gran altitud para expresar todo su potencial aromático, lo que las convierte en una verdadera oferta de edición limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa proceso lavado?\u003c\/strong\u003e En el procesamiento lavado, la fruta de la cereza del café se retira antes del secado, produciendo una taza más limpia y definida que resalta el carácter intrínseco y el origen del grano.\u003c\/p\u003e","brand":"Café Dailima ","offers":[{"title":"250 g \/ Granos enteros","offer_id":52362776248643,"sku":"","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/9531\/3045\/files\/WhatsApp_Image_2026-06-13_at_14.59.40.jpg?v=1781522482","url":"https:\/\/www.dailima.de\/es\/products\/limited-edition-geisha-espresso","provider":"Café Dailima ","version":"1.0","type":"link"}