{"product_id":"caturra-catuai","title":"Mezcla Caturra-Catuai","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCafé peruano de origen único — Finca Grandez, Rodríguez de Mendoza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn café de origen único 100% arábica, de tueste medio, que combina Caturra amarillo, Caturra rojo y Catuai; diseñado para ofrecer claridad, dulzor y versatilidad tanto para métodos de filtrado como para espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCosechado a mano por Magally Grandez Tello y su familia en la Finca Grandez, en Rodríguez de Mendoza, este café refleja las cuidadosas tradiciones agrícolas de pequeños lotes de la Amazonía peruana. Los cafés de Rodríguez de Mendoza son reconocidos por su perfil de taza limpio, acidez brillante y un dulzor bien definido, resultado de las condiciones de cultivo a gran altitud y una meticulosa cosecha manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para \u003c\/strong\u003elos amantes del café de filtro, entusiastas del vertido (pour over) y bebedores de espresso que prefieren perfiles más ligeros y afrutados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedades y proceso\u003c\/strong\u003e Caturra amarillo · Caturra rojo · Catuai · Proceso lavado (húmedo) · 100% Arábica · Finca Grandez, Rodríguez de Mendoza, Perú\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e Cacao · Caramelo · Naranja\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eNivel de tueste\u003c\/strong\u003e Medio-ligero — adecuado tanto para preparación en filtro como en espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGuía de preparación\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eFiltro \/ Vertido (Pour Over)\u003c\/em\u003e Tamaño de molienda: Medio-fino · Ratio: 60 g\/L · Temperatura del agua: 93–94°C · Use agua baja en minerales para obtener mayor claridad y dulzor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eEspresso\u003c\/em\u003e Tamaño de molienda: Fino · Rendimiento: 19.9 g de entrada \/ 40 g de salida · Tiempo de extracción: 20–25 segundos · Temperatura del agua: 95°C · Ideal como espresso solo o como base para cappuccino y latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIndependientemente del método de preparación, espere un final agradablemente dulce, una taza limpia y un cuerpo equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el café Caturra?\u003c\/strong\u003e Caturra es una mutación natural del Bourbon, valorada en el café de especialidad por su brillantez y su perfil de taza limpio y afrutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el café Catuai?\u003c\/strong\u003e Catuai es un híbrido de Mundo Novo y Caturra, conocido por su resistencia a grandes alturas y su dulzor constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa proceso lavado?\u003c\/strong\u003e En el procesamiento lavado (húmedo), la fruta de la cereza del café se elimina antes del secado, lo que resulta en un perfil de sabor más limpio y definido que resalta las características de origen del grano.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Café Dailima ","offers":[{"title":"250 g \/ Granos enteros","offer_id":54320921182531,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg \/ Granos enteros","offer_id":54320921215299,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/9531\/3045\/files\/MG_2101.jpg?v=1775051394","url":"https:\/\/www.dailima.de\/es\/products\/caturra-catuai","provider":"Café Dailima ","version":"1.0","type":"link"}